□记者刘庆元

　　赣州被称为客家摇篮。在悠久的岁月里，在漫长的流播迁徙、碰撞融合中，客家人在赣南大地孕育并传承不息的客家文化璀璨夺目，在中华优秀传统文化的百花园里历久弥香、熠熠生辉。

　　客家文化底蕴深厚

　　客家文化体现在客家建筑、客家方言、客家饮食、客家山歌等各个方面 。

　　客家建筑是客家文化最直观的物质载体，其中最具代表性的当属客家围屋和客家土楼。赣南客家围屋主要分布在赣州南部的龙南、全南、定南、信丰、安远、寻乌境内，如今尚存500余座，大部分为明清时期的建筑。

　　客家方言是客家文化的重要标识，它保留了大量古汉语的语音、词汇和语法特征，被称为古代汉语的“活化石”。如 “食”（吃）、“行”（走）、“着”（穿）等词汇，至今仍在赣南客家话里广泛使用，成为客家人维系情感的重要纽带。一句乡音，便能唤起客家人浓浓的乡愁与归属感，让漂泊在外的游子找到心灵的慰藉。

　　客家美食是客家文化的味觉记忆，酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡……每一道客家菜肴都蕴含着客家人的生活智慧。酿豆腐源于中原包饺子的习俗，客家人南迁后因缺少面粉，便用豆腐代替饺子皮，将肉馅酿入豆腐中，创造出这道美味佳肴。梅菜扣肉以梅干菜和五花肉为主要食材，肥而不腻，咸香可口，体现了客家人对食材的匠心运用和对美食的精致追求。

　　客家民俗活动丰富多彩，充满浓郁的地方特色。客家山歌在客家人生活中不可或缺，男女老少皆能随口吟唱，歌词内容广泛，涉及爱情、劳动、生活等方方面面，曲调悠扬婉转，是客家人抒发情感、交流思想的重要方式。在节庆方面，春节期间的舞龙舞狮、元宵的花灯巡游、中秋的拜月等活动，热闹非凡。

　　在精神层面，客家文化孕育出了以吃苦耐劳、开拓进取、崇文重教、崇先报本、和衷共济、爱国爱乡为主要内涵的客家精神。客家人在迁徙和垦荒的过程中，面对恶劣的自然环境，不畏艰难，辛勤劳作，用汗水和智慧开辟出家园。他们深知知识改变命运，即便生活困苦，也坚持供子女读书，在客家地区，书院、私塾林立，培养出了众多优秀人才。同时，客家人注重家族和乡邻之间的团结，一方有难，八方支援。在国家危难之际，无数客家人更是挺身而出，投身革命，为民族独立和国家富强贡献力量。

　　2013年，赣州获批准在3.94万平方公里全域范围设立国家级客家文化（赣南）生态保护实验区。2017年，《客家文化（赣南）生态保护实验区总体规划》正式实施。2023年，实验区建设成果顺利通过验收，十年建设路，见证了赣南客家文化生态的传承力、辐射力、影响力不断提升。

　　2023年7月，文化和旅游部公布国家级文化生态保护区名单，客家文化（赣南）生态保护区入列其中。

　　客家民俗风情浓郁

　　赣南作为客家民系的重要发祥地和聚居地，在独特的地理环境与悠久的历史传承中，孕育出了丰富多彩的民俗活动。

　　节庆里的文化密码多彩而神奇。正月十五的石城灯会，以鲤鱼灯、龙灯、茶篮灯等造型多样的花灯为特色，鲤鱼灯舞寓意“年年有余”，龙灯舞则气势恢宏，龙身由数十节组成，在锣鼓声中翻腾起舞，场面壮观。信丰古陂的“犁春牛”活动在立春时节举行，人们扮成农人，牵着“春牛”，表演犁田、耙地等农耕场景，祈求风调雨顺、五谷丰登。赣县五云柚子灯又称中秋灯，成为农民庆祝丰收，期盼来年风调雨顺、国泰民安的民间文化艺术。

　　龙南香火龙，最早起源于祀龙止雨、祀龙止水，其形象主要来源于当地寺庙中有关龙的壁画和雕塑。香火龙制作材料简单、工艺精巧、流程复杂，造型威武、气势恢宏，展演程序清晰、香火明丽、气氛热烈、场景壮观，群众参与性强，具有典型的地域文化特色。

　　赣南客家匾额习俗流传于会昌、上犹、于都等地，挂匾仪式包括定匾、游匾、祭匾、揭匾、挂匾、办酒席等一套程序。上犹客家门匾习俗从中原而来，在大门匾额上题写与姓氏相关的典故或家规族训词语，配上吉祥图案，融书法、绘画艺术于一体，意在褒扬先辈功绩，垂训后人创业。

　　庙会习俗在会昌城乡流传甚广。每年农历七月，会昌都会举办盛大的赖公庙会。庙会活动内容丰富，有庄重的祭典祈福仪式，有热闹的巡游队伍，还有各类文娱表演及特色客家小吃。

　　在寻乌，客家迎故事习俗别具魅力。农历九月二十七日为“闹场日”，人们扎制故事轿，晚间民间戏班、锣班登台献艺，热闹非凡。次日奏乐开启“迎故事”巡游展演。这些习俗映射出客家传统文化中重信义、重孝悌、重名节等立身处世的价值准则，代代传承，延续着客家人的精神脉络。

　　客家摇篮盛会赋能

　　2004年11月18日至20日，以“客家亲 摇篮情”为主题的世界客属第十九届恳亲大会暨中国（赣州）客家文化节在赣州举行，吸引海内外3000余名客属代表参与，通过各类丰富多彩的活动，全方位感受客家摇篮赣州的独特魅力与客家乡亲的淳朴热情。

　　2023年11月7日至9日，以“五洲客家音 四海桑梓情”为主题的世界客属第三十二届恳亲大会在龙南举行。这是时隔19年世客会再度回到赣州举办，海内外200多个客属社团、侨团约2500名嘉宾相约盛会。盛会紧扣“客家摇篮”特色，处处浸润乡音、乡情，让世界客属乡亲“留心、留根、留记忆”。

　　两届世客会在赣州成功举办，有力弘扬了客家文化与客家精神，展现了赣南客家儿女以敬畏之心守护客家文化根脉的努力和实践，意义重大。同时，它深化经贸交流合作，帮助海内外客属企业在客家摇篮觅得商机、实现共赢，并以海量客流带动本地商贸、文旅等产业发展，助力城市能级提升，加快江西省域副中心城市建设。