本报讯 （赖含炘）南风湿润，气温回升，近日，在上犹县梅水乡园村的茶园内，千亩修剪整齐的茶树上密密匝匝冒出新芽，第一波春茶采摘“黄金期”已经到来，吸引了一批批游客前来体验采茶制茶。

　　“嫩茶娇贵，大家尽量不要扯、拽茶叶，用指尖捻下，只采一芽一叶。”走进园村，放眼望去，茶树郁郁葱葱，茶农穿梭在五线谱般的茶垄间，向前来体验采茶的游客们讲解采茶的手法和技巧，游客们穿戴着采茶姑娘的“行头”，一捻一提，嫩芽稳稳当当落入竹筐，采摘早春第一“鲜”春茶。

　　采摘的茶青，被送入茶厂进行萎凋处理，茶叶在失去青味后，由游客将茶叶放入炒锅中，双手不停地揉捻、翻炒，在独特的绿茶香味中体验手工炒茶的快乐。

　　“趁着天气好，我们专门过来体验采茶。”游客张兰说，“园村还有茶文化馆，可以深入了解茶文化的魅力。”

　　“把山当田来耕、把茶当稻来种、把叶当花来护”是园村人的生动写照。近年来，该村依托茶产业基础，大力推进茶旅融合发展，围绕产茶核心区，利用周边山水禀赋，打造产景互动、景村协调的园村茶旅融合区，形成了一条集采茶、制茶、售茶、茶艺表演、茶乡研学、茶香旅行等于一体的产业链，带动了农家乐、民宿、漂流等多元业态发展，每年接待游客达20万人次，乡村旅游不断做旺，走出了一条“因茶致富、因茶兴业”的乡村绿色发展之路。